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编者按：

    从“奶粉事件”到“食用油”超标，从“毛发酱油”到“石蜡锅底”，从“吊白块”到“苏丹红”，一起又一起食品安全危机的出现，令人触目惊心、不寒而栗，更令人义愤填膺、扼腕长叹。老百姓不禁发问：我们的社会究竟出了什么问题？不法商贩的人性和良知为何如此泯灭？社会惩恶机制为何如此软弱？我们究竟还能吃什么？[评论]

专题主持：海燕
问题猪
·猪头：亚硝酸盐腌制猪头肉
·猪腿：敌敌畏浸泡后制火腿
·前胸肉：病死猪肉造成肉松
·猪内脏：有毒瘦肉精藏身处
·五花肉：一头猪注水50斤
·米猪肉：寄生虫横行无忌
零食
·瓜子美容劣迹斑斑(附图)
·皮革垃圾炼成果冻原料
·信丰一居民吃冰棍吃出烟蒂
·部分肉干肉脯被粪便污染
·卡片食品混装易致铅中毒 膨化食品多吃无益
·质量报告：麻辣素食驻颜有术触目惊心(附图)
 
食用油
·食用油竟用浆糊勾兑
·致癌掺假食用油充斥南昌市场
·皮件厂用腐臭猪皮榨毒油
·记者彻夜盯梢 挖出“地沟油”窝点
·金龙鱼1：1：1调和油广告涉嫌虚假宣传？
速食
·死鸡鸭炮制致癌凤爪
·虾米整容竟用致癌染料
·揭开劣质水果罐头的秘密
·方便面“学问”不少
·烂肉竟然被搅成丸子畅销沪苏杭
·病死鸡变烧鸡加工全过程 怵目惊心
 
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食品鉴别
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·禽肉（死活）的鉴别
  
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