2008-04-22 09:34:00 章闵 大众健康网 益脑增智的食物有哪些？

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益脑增智的食物有哪些？
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关键词: 食物 核桃

　　益脑增智的食物有哪些?

　　(1)大枣。含有多种蛋白质、钙、磷、铁等，有养血安神、提高智力的作用。

　　(2)核桃。含有丰富的亚油酸以及多种微量元素，是大脑的良好营养品。很早以前我国民间就流传常吃核桃健身补脑的习俗。

　　(3)动物的脑。含有多种磷脂、氨基酸等大脑所必需的营养物质，可以改善记忆。如猪脑富含蛋白质、脂肪、铁、磷，具有补脑髓、益虚劳的功效。

　　(4)黑木耳。含有丰富的铁、钙，可润肺补脑、健神强智。

　　(5)银耳。含有1 7种氨基酸，可补肾健脑，其性凉，适合于阴虚者。

　　(6)蘑菇。是多糖类物质，富有多种氨基酸，具健胃、益智的作用。

　　(7)深海鱼。如鳕鱼、鲨鱼、鲍鱼富含维生素D3，可补充大脑所需的养料，有健脑、补脑之功效。

　　(8)枸杞子富含胡萝卜素、钙、磷、铁和多种维生素．可补肝肾，具有益脑健智的作用，其性平，没有副作用。

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